Para identificar a composição do aço inoxidável, precisamos considerar os elementos que são comumente adicionados a ele para melhorar suas propriedades, especialmente a resistência à corrosão. Analisando as opções: a) Ferro, carbono, nitrogênio, titânio, bromo, entre outros. - Embora contenha ferro e carbono, bromo não é um elemento típico em aços inoxidáveis. b) Ferro, cromo, potássio, hélio, hidrogênio e oxigênio. - O potássio e o hélio não são elementos relevantes na composição do aço inoxidável. c) Ferro, carbono e qualquer outro elemento da tabela periódica. - Esta opção é muito genérica e não especifica os elementos que são realmente utilizados. d) Ferro, cobre, zinco, mercúrio, cálcio, nióbio. - Esses elementos não são típicos na composição do aço inoxidável. e) Ferro, cromo, níquel, molibdênio, titânio, entre outros. - Esta opção inclui os elementos mais comuns no aço inoxidável, como cromo e níquel, que são essenciais para a resistência à corrosão. Portanto, a alternativa correta é: e) Ferro, cromo, níquel, molibdênio, titânio, entre outros.