Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) O ensaio de Bradford é um método colorimétrico para a quantificação de proteínas, baseado na mudança de cor de um corante que se liga a proteínas, resultando em um complexo de cor azul e a intensidade A dessa cor é proporcional à concentração de proteínas na amostra. - Esta afirmação está correta. O ensaio de Bradford realmente utiliza um corante que muda de cor ao se ligar a proteínas. B) O método de Lowry é usado para detectar polissacarídeos em soluções, produzindo uma cor azul clara como resultado positivo. - Esta afirmação está incorreta. O método de Lowry é utilizado para quantificação de proteínas, não de polissacarídeos. C) O Teste de lodo é utilizado para quantificar proteínas, formando um complexo amarelo brilhante com as cadeias peptídicas. - Esta afirmação está incorreta. O teste de lodo não é um método comum para quantificação de proteínas. D) O método de Biureto é utilizado para a detecção de polissacarídeos, onde a formação de uma cor púrpura indica a presença de amido. - Esta afirmação está incorreta. O método de Biureto é utilizado para quantificação de proteínas, não de polissacarídeos. E) A Reação de Molisch é específica para a quantificação de proteínas, onde uma mudança de cor para verde indica alta concentração de proteínas na amostra. - Esta afirmação está incorreta. A Reação de Molisch é um teste para a detecção de carboidratos, não de proteínas. Portanto, a alternativa correta é a) O ensaio de Bradford é um método colorimétrico para a quantificação de proteínas, baseado na mudança de cor de um corante que se liga a proteínas, resultando em um complexo de cor azul e a intensidade A dessa cor é proporcional à concentração de proteínas na amostra.