Para definir o conceito de "Mestre de Obras", precisamos considerar as funções e responsabilidades desse profissional no contexto da construção civil. O mestre de obras é um profissional qualificado que possui amplo conhecimento sobre todas as fases de execução de uma obra e é responsável por coordenar as atividades no canteiro de obras, supervisionando os encarregados de diferentes setores. Analisando as alternativas: 1. A primeira opção descreve funções de auxiliares, que não se encaixam na definição de mestre de obras. 2. A segunda opção menciona funções administrativas, que também não correspondem ao papel do mestre de obras. 3. A terceira opção descreve corretamente o mestre de obras como um profissional qualificado, responsável por todas as tarefas no canteiro de obras e que coordena os encarregados setoriais. 4. A última opção, "Nenhuma das alternativas", não se aplica, pois a terceira opção é correta. Portanto, a alternativa correta é: Aquele profissional qualificado, com amplo conhecimento de todas as fases de execução de uma obra de construção civil, sendo responsável por todas as tarefas no canteiro e tendo sob seu comando os diversos encarregados setoriais.