Para completar a definição apresentada, precisamos identificar qual das opções se refere especificamente à cultura de fezes utilizada para diagnosticar infecções no Trato Gastrointestinal por bactérias enteropatogênicas. Analisando as alternativas: A) Bacterioscultura - Refere-se à cultura de bactérias em geral, não especificamente de fezes. B) Coprocultura - É a cultura de fezes, utilizada para identificar patógenos no Trato Gastrointestinal. C) Hemocultura - Refere-se à cultura de sangue, utilizada para detectar infecções no sangue. D) Urocultura - Refere-se à cultura de urina, utilizada para identificar infecções do trato urinário. E) Fezescultura - Embora pareça uma opção válida, o termo mais correto e amplamente utilizado é "coprocultura". Portanto, a alternativa que completa corretamente a definição é: B) Coprocultura.