Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) "mostra aos alunos que é algo inacessível." - Isso não é correto, pois a sustentabilidade deve ser apresentada como algo acessível e possível de ser alcançado por todos. B) "apresenta aos alunos que a responsabilidade exclusiva dos governos." - A sustentabilidade é uma responsabilidade compartilhada entre indivíduos, empresas e governos, então essa afirmação é falsa. C) "ensina aos alunos que ações individuais não fazem diferença." - Na verdade, ações individuais são importantes para a sustentabilidade, então essa afirmação também é falsa. D) "desenvolve a consciência ambiental e social dos alunos." - Esta afirmação é correta, pois a educação em sustentabilidade visa justamente aumentar a consciência sobre questões ambientais e sociais. E) "ensina aos alunos que é restrita apenas ao meio ambiente." - A sustentabilidade abrange aspectos sociais e econômicos, além do meio ambiente, portanto essa afirmação é incorreta. A alternativa correta é: D) desenvolve a consciência ambiental e social dos alunos.