Vamos analisar cada afirmativa: I. O cliente vê o resultado somente ao final do projeto. Falso, no modelo incremental, o cliente vê resultados em cada incremento, não apenas ao final do projeto. II. As entregas parciais permitem monitorar a evolução do desenvolvimento. Verdadeiro, isso é uma característica do modelo incremental, onde as entregas parciais ajudam a acompanhar o progresso. III. Necessidades não especificadas no início do projeto podem ser feitas no incremento. Verdadeiro, o modelo incremental permite que novas necessidades sejam incorporadas em incrementos subsequentes. Portanto, as afirmativas II e III estão corretas. Assim, a alternativa correta é: e) II e III estão corretas.