Os componentes moleculares são responsáveis pelas interações bioquímicas entre milhares de moléculas que viabilizam a vida celular. Devido à sua natureza polar, a água atua como um solvente natural para íons, minerais e outras substâncias, além de funcionar como meio de dispersão para a estrutura coloidal do citoplasma. Analise as seguintes assertivas: I – As pequenas moléculas, como aminoácidos, nucleotídeos, lipídios e açúcares, servem como substratos e produtos em vias metabólicas, fornecendo energia para a célula e podendo também atuar como unidades formadoras de macromoléculas. II – As proteínas globulares, em sua maioria, realizam uma função estrutural nas células e nos tecidos. Nesta categoria estão o colágeno e a queratina. III – Já as proteínas fibrosas recebem esse nome por apresentarem uma estrutura enovelada e compacta, com formato esférico. IV – Os polissacarídeos (polímeros formados por grandes unidades de monossacarídeos ou carboidratos) representam a principal fonte de energia celular. Eles são as formas de armazenamento de açúcares. Assinale a alternativa que reúne as assertivas CORRETAS. Apenas II e IV. Apenas I e III. Apenas II e III. Apenas I e IV.