Vamos analisar cada afirmativa sobre a absorção fotoelétrica: I. É um processo de interação da radiação alfa com o tecido biovital. Falso. A absorção fotoelétrica se refere à interação de fótons (geralmente raios X ou gama) com átomos, e não com radiação alfa. II. Ocorre quando um fóton de baixa energia está sobre a molécula da água presente no encéfalo. Falso. A absorção fotoelétrica geralmente ocorre com fótons de alta energia, como raios X, e não com fótons de baixa energia. III. Durante a absorção fotoelétrica, o fóton incidente colide com o elétron, transferindo energia para ele. Verdadeiro. Essa descrição é correta, pois o fóton interage com um elétron, transferindo energia. IV. O elétron absorve a energia do fóton e é ejetado do átomo, resultando em ionização. Verdadeiro. Essa afirmativa também está correta, pois a absorção fotoelétrica resulta na ejeção do elétron e na ionização do átomo. Com base nas análises, as afirmativas III e IV estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: e) Apenas III e IV estão corretas.