Para responder a essa questão, precisamos entender o contexto da prática profissional e a importância de um direcionamento ético e político na atuação do profissional. O texto menciona a necessidade de garantir a direção social das ações profissionais, o que está diretamente relacionado ao projeto ético-político. Analisando as alternativas: a) da Constituição Federal - Embora a Constituição seja fundamental, ela não é específica para a prática profissional em questão. b) do projeto ético-político - Esta alternativa se refere diretamente à orientação ética e política que deve guiar a prática profissional, sendo a mais adequada. c) da Lei de Diretrizes e Bases - Essa lei trata da educação, mas não aborda diretamente a prática profissional em si. d) do Estatuto da Criança e do Adolescente - Importante, mas específico para a proteção de crianças e adolescentes, não abrangendo a totalidade da prática profissional. e) do currículo profissional - O currículo é importante, mas não é o que garante a direção social das ações profissionais. Portanto, a alternativa correta é: b) do projeto ético-político.