A função CONCATENAR é utilizada para unir cadeias de caracteres em uma única string. Vamos analisar as alternativas: A) Remover espaços extras de cadeias de caracteres - Isso não é a função da CONCATENAR. B) Mesclar várias planilhas em uma só - Isso também não é o que a função faz. C) Unir cadeias de caracteres - Esta é a função básica da CONCATENAR. D) Mesclar células - Mesclar células é uma ação diferente e não está relacionada à função CONCATENAR. Portanto, a alternativa correta é: C) Unir cadeias de caracteres.