A avaliação dietética, exclusiva da pessoa nutricionista, é essencial para entender o padrão alimentar do indivíduo. Qual ferramenta é utilizada para coletar essas informações? a. Inquéritos alimentares prospectivos ou retrospectivos. b. Teste de intolerância alimentar. c. Avaliação auditiva. d. Exame de sangue. e. Teste de esforço físico.
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