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Questão 6: A Comissão Europeia lancou em 2010 um comunicado, elogiando os planos dos principais atores do setor,que se comprometeram voluntariamente a terminar com a castração cirúrgica de suínos na Europa em primeiro de janeiro de 2018. A partir de 1 de janeiro de 2012, a castracão cirúrgica de suínos, se realizada, deve ser com analgesia prolongada e/ou anestesia. A parceria europeia será estabelecida de modo a desenvolver as ferramentas necessárias para atingir as metas e certificar-se de que eventuais custos serão partilhados de forma justa. Na suinocultura brasileira, a legislação exige a castração dos suínos machos que são destinados ao abate. Entre as alternativas abaixo, assinale aquela que representa o motivo para a exigência deste manejo: A) A camne dos animais inteiros apresenta odor não desejável. B) Os animais castrados apresentam menor espessura de toucinho. C) Os animais castrados apresentam carne mais gorda. D) Os animais inteiros apresentam maior porcentagem de gordura na carcaca. E) Nenhuma das alternativas anteriores está correta.
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Andre Silva

há 2 semanas

Respostas

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há 2 semanas

Para responder a essa questão, precisamos analisar as alternativas em relação ao manejo da suinocultura e os motivos para a castração dos suínos machos destinados ao abate. A castração é frequentemente realizada para evitar problemas relacionados ao odor e à qualidade da carne. Vamos analisar as opções: A) A carne dos animais inteiros apresenta odor não desejável. - Esta é uma razão comum para a castração, pois os machos inteiros podem ter um odor forte, especialmente quando estão em fase de maturidade sexual. B) Os animais castrados apresentam menor espessura de toucinho. - Isso não é uma razão típica para a castração. C) Os animais castrados apresentam carne mais gorda. - Isso não é correto, pois a castração geralmente resulta em uma carne de melhor qualidade e menos gordura. D) Os animais inteiros apresentam maior porcentagem de gordura na carcaça. - Embora isso possa ser verdade, não é a principal razão para a castração. E) Nenhuma das alternativas anteriores está correta. - Como a alternativa A é válida, essa opção não é correta. Diante da análise, a alternativa que representa o motivo para a exigência da castração é: A) A carne dos animais inteiros apresenta odor não desejável.

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