Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta em relação aos documentos utilizados na fiscalização trabalhista: a) O Auto de Infração apenas informa valores de FGTS devidos, sem descrever a irregularidade. - Esta afirmação está incorreta, pois o Auto de Infração deve descrever a irregularidade encontrada, além de informar os valores devidos. b) A Notificação de Débito do FGTS e Contribuição Social (NDFC) é o documento que aponta os valores de FGTS/contribuição devidos por empregado e por período. - Esta afirmação está correta, pois a NDFC realmente detalha os valores devidos. c) O Termo de Ciência serve apenas para registrar a defesa apresentada pela empresa. - Esta afirmação está incorreta, pois o Termo de Ciência é utilizado para registrar que a empresa tomou ciência de determinada notificação, e não se limita a registrar defesas. d) A Notificação de Providências é utilizada exclusivamente para comunicar a decisão final do processo administrativo. - Esta afirmação também está incorreta, pois a Notificação de Providências pode ser utilizada em diferentes etapas do processo, não apenas para comunicar a decisão final. Portanto, a alternativa correta é: b) A Notificação de Débito do FGTS e Contribuição Social (NDFC) é o documento que aponta os valores de FGTS/contribuição devidos por empregado e por período.