Vamos analisar cada uma das afirmativas sobre a erosão: I - Pode-se considerar que o trecho da música citado acima faz referência à forma erosiva chamada voçoroca. É verdadeira (V). A voçoroca é um tipo de erosão que causa grandes ravinas e é frequentemente associada à degradação do solo, o que se alinha com a ideia de "rachando a terra" e "devorando o chão". II - Nas encostas muito inclinadas, para se reduzir a erosão, as plantações podem ser feitas usando a técnica chamada de terraceamento ou cultivo em terraços. É verdadeira (V). O terraceamento é uma técnica eficaz para reduzir a erosão em áreas inclinadas, pois ajuda a reter a água e o solo. III - A retirada da mata-galeria prejudica o solo, favorecendo a erosão. É verdadeira (V). A mata-galeria desempenha um papel importante na proteção do solo contra a erosão, e sua remoção pode levar ao aumento da erosão. Portanto, todas as afirmativas são verdadeiras. A resposta correta é que está correto o que se afirma em: I - V, II - V, III - V.