Vamos analisar cada afirmativa: I. A matéria orgânica é uma fonte importante de nutrientes para as plantas, incluindo potássio e nitrogênio. Falso, a matéria orgânica é uma fonte importante de nutrientes, mas o potássio não é um dos principais nutrientes que ela fornece. Os principais nutrientes são nitrogênio, fósforo e enxofre, entre outros. II. A degradação da matéria orgânica libera os nutrientes que estavam nela contidos, tornando-os disponíveis para as plantas. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a decomposição da matéria orgânica realmente libera nutrientes que se tornam disponíveis para as plantas. III. A matéria orgânica contribui para melhorar a estrutura do solo e reduzir a compactação, além de práticas como a rotação de culturas, o plantio direto e a utilização de equipamentos adequados. Falso, embora a matéria orgânica realmente melhore a estrutura do solo e reduza a compactação, a parte que menciona práticas como rotação de culturas e plantio direto não é uma descrição da importância da matéria orgânica em si, mas sim de práticas agrícolas. IV. A matéria orgânica contribui para a retenção de água no solo, mas não é o único fator que influencia a capacidade produtiva, pois a textura do solo, a drenagem e a disponibilidade de nutrientes também são importantes. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois reconhece a importância da matéria orgânica na retenção de água, mas também menciona outros fatores que influenciam a capacidade produtiva do solo. Com base nas análises, as afirmativas verdadeiras são II e IV. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: E. ( II e IV, apenas).