A definição apresentada — "um conjunto de conceitos, métodos e formas de ação prática que se aplicam ao conhecimento e transformação do processo saúde-doença na dimensão coletiva ou social" — está relacionada à abordagem que considera os determinantes sociais e coletivos da saúde, buscando transformar a realidade social. Analisando as alternativas: A) Epidemiologia histórica — foca na evolução temporal das doenças, não necessariamente na transformação social. B) Epidemiologia analítica — concentra-se na investigação das causas e fatores de risco, mas não enfatiza a dimensão social e transformação. C) Epidemiologia social — aborda o processo saúde-doença considerando os determinantes sociais e a dimensão coletiva, buscando transformação social. D) Epidemiologia descritiva — descreve a distribuição das doenças, sem foco na transformação social. E) Epistemologia marxista — é uma corrente filosófica, não uma abordagem epidemiológica específica. Portanto, a alternativa correta é: C) Epidemiologia social.