Vamos analisar as alternativas: A) A estrutura química, se cristalina ou amorfa, pode ser detectada pela técnica de espalhamento de luz. - Incorreto. A técnica de espalhamento de luz é usada para determinar tamanho e distribuição de partículas, não para identificar estrutura cristalina ou amorfa. B) A técnica de espalhamento de luz indica se a partícula se ioniza ou não. - Incorreto. Espalhamento de luz não informa sobre ionização. C) A estrutura da molécula de fármaco é descrita com a técnica de cristalografia. - Correto. A cristalografia de raios X é usada para determinar a estrutura molecular em detalhes. D) O coeficiente de partição nos diz se a amostra é solúvel em água ou etanol. - Incorreto. O coeficiente de partição indica a lipofilicidade (distribuição entre fases aquosa e orgânica), não diretamente a solubilidade. E) O ponto de fusão de uma amostra dá indícios sobre a pureza do material. - Correto, mas a questão pede a alternativa correta e mais específica sobre caracterização estrutural. Entre C e E, a alternativa C é a mais precisa para descrever a estrutura molecular. Resposta correta: C) A estrutura da molécula de fármaco é descrita com a técnica de cristalografia.