O peso dos pacientes é uma medida numérica que pode assumir qualquer valor dentro de um intervalo, incluindo frações e decimais, ou seja, é uma variável quantitativa que pode ser medida de forma contínua. Analisando as alternativas: A) Quantitativa discreta – são valores contáveis, geralmente inteiros (ex: número de filhos). B) Quantitativa contínua – pode assumir qualquer valor dentro de um intervalo (ex: peso, altura). C) Qualitativa nominal – categorias sem ordem (ex: cor dos olhos). D) Qualitativa ordinal – categorias com ordem (ex: grau de dor). E) Qualitativa contínua – não existe essa classificação. Portanto, a alternativa correta é: B) Quantitativa contínua.