A biotransformação é o processo pelo qual o organismo modifica substâncias químicas, facilitando sua eliminação. Embora possa ocorrer em vários órgãos e tecidos, o fígado é o principal órgão responsável por essa função. Isso ocorre porque: 1. O fígado é o maior órgão interno do corpo humano. 2. Possui enzimas específicas (como as do sistema citocromo P450) que metabolizam tanto substâncias endógenas quanto exógenas (xenobióticos). 3. Realiza transformações químicas que tornam as substâncias mais hidrossolúveis, facilitando sua excreção. Portanto, o fígado é o órgão-alvo principal para a biotransformação devido à sua capacidade enzimática e papel vital no metabolismo e desintoxicação do organismo.