Vamos analisar cada frase e o termo correto para completá-la: I. "Consistem nos elementos utilizados durante o processo produtivo." - Isso define custos, pois custos são os gastos diretamente relacionados à produção. II. "Todo sacrifício feito à vista ou a prazo para a obtenção de bens ou serviços, independentemente de sua destinação na empresa, são chamados de..." - Isso define gastos, que são todos os desembolsos financeiros, independentemente da sua classificação posterior. III. "Todos os gastos que não são incluídos como custos dos produtos, mas sim como recursos consumidos fora do processo de produção ou da prestação de serviços para a obtenção de receita, são chamados de..." - Isso define despesas, que são gastos relacionados à administração, vendas e outras áreas que não a produção. Portanto, a sequência correta é: Custos, Gastos e Despesas. A alternativa correta é: a) Custos, gastos e despesas.