Vamos analisar os itens com base no que representa quesitos relevantes segundo Beleze (2014): I. Função exercida pelo empregado e suas atividades executadas durante a jornada de trabalho. — Verdadeiro, pois é importante para entender o contexto do trabalho. II. Se o reclamante sofreu ou não assédio moral no trabalho. — Geralmente, quesitos periciais não avaliam diretamente questões subjetivas como assédio moral, que são de competência do juiz. Portanto, é falso. III. Identificação de riscos químicos, físicos e biológicos aos quais o empregado esteve exposto. — Verdadeiro, pois é relevante para perícia trabalhista. IV. Período e tempo de exposição aos riscos. — Verdadeiro, importante para avaliação do dano. V. Utilização de EPIs e se foram atendidos os itens da Norma Regulamentadora 6. — Verdadeiro, pois avalia a proteção do trabalhador. VI. Se o trabalhador recebia uniforme. — Geralmente, não é quesito relevante para perícia trabalhista, pois não impacta diretamente na análise técnica. Portanto, os itens verdadeiros são: I, III, IV e V. A alternativa correta é: B) I, III, IV e V, apenas.