Ed
há 3 meses
Vamos analisar cada item: I - Incorreto. A ANVISA fiscaliza não só estabelecimentos industriais, mas também serviços de alimentação como restaurantes e lanchonetes, no que diz respeito ao controle higiênico-sanitário. II - Correto. O controle higiênico-sanitário realmente abrange avaliação e monitoramento de produtos, processos e ambientes para garantir conformidade com normas. III - Incorreto. A ANVISA possui autonomia, mas deve considerar diretrizes internacionais para harmonizar padrões e garantir eficácia e segurança. IV - Correto. A interdição de um estabelecimento pode ser uma medida preventiva para proteger a saúde pública. Portanto, os itens corretos são II e IV. Como você não forneceu as alternativas, a resposta correta deve conter os itens II e IV.
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