A vistoria clínica de uma doença envolve procedimentos como anamnese, exame físico e exames complementares, que são métodos diretos para avaliar o estado de saúde do paciente. O exame admissional, por sua vez, é um procedimento realizado para avaliar a aptidão do trabalhador antes da contratação, não sendo um procedimento específico para a vistoria clínica de uma doença. Portanto, a alternativa que não contempla um procedimento de vistoria clínica de uma doença é: Exame admissional.