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Os compostos fenólicos bioativos possuem uma diversidade de estruturas químicas representadas principalmente por:
Os compostos fenólicos bioativos possuem uma diversidade de estruturas químicas representadas principalmente por:
Taninos, catequinas, esteroides
Antocianidinas, flavonas, taninos
Saponinas, cumarinas, catequinas
Óleos essenciais, taninos, saponinas
Flavonas, antocianidinas, terpenoides
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Os compostos fenólicos bioativos possuem uma diversidade de estruturas químicas representadas principalmente por: Antocianidinas, flavonas, taninos Esses são grupos típicos de compostos fenólicos encontrados em plantas, conhecidos por suas propriedades antioxidantes e outros benefícios à saúde.

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Historicamente, a caracterização dos principais grupos de metabólitos secundários tem sido realizada por ensaios clássicos, os quais são baseados em reações químicas que resultam no aparecimento de cor e/ou precipitação nas amostras investigadas. Na literatura, esses ensaios são chamados de "marcha analítica". Fonte: SIMÕES, C. M. O. et. al. Farmacognosia: do produto natural ao medicamento. Porto Alegre: Artmed, 2017.
A reação para a caracterização de flavonoide é conhecida por reação de:
Bornträger
Dragendorff
Shinoda
Mayer
Liebermann-Burchard

Plantas ricas em taninos possuem diversas atividades biológicas e são utilizadas tradicionalmente há muito tempo. Entre as plantas indicadas a seguir, assinale aquela que é rica em taninos e usada tradicionalmente para o tratamento de gastrites e dispepsias.
Maytenus ilicifolia Mart
Podophyllum hexandrum Royle
Silybum marianum
Crataegus laevigata DC
Passiflora alata Curtis

Três amostras de extratos de plantas ricas em polifenóis são adicionadas a um pequeno volume de ácido sulfúrico concentrado. Em seguida, as amostras mudaram de cor apresentando as seguintes cores: Amostra I - Vermelho; Amostra II - Laranja; Amostra III - Amarelo.
Esse teste demonstra que, nas amostras I, II e III, temos, respectivamente:
Flavonas, chalcona, isoflavonas.
Fenilpropanoides, cumarina, flavanona.
Antocianinas, chalconas, cumarinas.
Chalcona, flavanona, flavonas.
Lignanas, cumarinas, taninos condensados.

Vemos a seguir substâncias com notável importância farmacológica e que pertencem às seguintes classes, respectivamente:
Assinale a alternativa que apresenta as classes correspondentes às substâncias apresentadas.
Flavonoide, lignina, cumarina, tanino condensado
Cumarina, tanino hidrolisável, flavonoide, lignina
Lignina, cumarina, lignana, tanino condensado
Tanino hidrolisável, cumarina, lignana, flavonoide
Flavonoide, lignana, cumarina, tanino hidrolisável

A uma amostra de um extrato de uma planta rica em polifenóis é adicionada um pequeno volume de uma solução com sais de ferro (FeCl3). Imediatamente formou-se um precipitado azul-escuro. Esse teste demonstra que nessa amostra temos a presença de:
Flavonas
Taninos hidrolisáveis
Isoflavonas
Taninos condensados
Flavonol

Assinale a alternativa que apresenta os polímeros vegetais formados na via do chiquimato.
Celulose e tanino
Lignana e Tanino
Lignina e Tanino
Lignina e celulose
Cumarina e Tanino

Qual medicamento fitoterápico pode diminuir a ação de anticonvulsivantes (fenitoína) e, em presença de antidepressivos (inibidores da monoamino oxidase), intensifica a ação farmacológica dessas drogas e também de seus efeitos?
Ginko biloba
Guaraná
Camomila
Guaco
Alho

Assinale a alternativa que apresenta plantas indicadas para o tratamento de problemas gastrointestinais e no fígado.
Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek; Hamamelis virginiana L
Capsicum spp.; Cynara scolymus L
Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek; Ginkgo biloba L
Passiflora alata Curtis; Hamamelis virginiana L
Cynara scolymus L.; Silybum marianum L

Associe a segunda coluna de acordo com os termos I a V da primeira coluna e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I . Saponinas ( ) Adstringência; complexam com proteínas e formam produtos coloridos com o cloreto férrico
II . Taninos ( ) Tensoativo; índice de hemólise; índice de espuma
III . Flavonoides ( ) Lactonas do ácido orto-hidroxicinâmico; reação com hidróxido de potássio (KOH) formando produtos com fluorescência esverdeada sob luz ultravioleta em comprimento de onda de 365 nm
IV . Alcaloides ( ) Antioxidante; reação com cloreto de alumínio e de Shinoda resultando em produtos coloridos
V . Cumarinas ( ) Padrões distintos de solubilidade de acordo com pH; reações de Dragendorff e Mayer
III-V-IV-II-I
II-I-V-III-IV
III-V-I-II-IV
IV-I-V-III-II
II-I-V-IV-III

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