Conteúdo do teste Pergunta 1 Pergunta 1 0,2 Pontos Pergunta 1 O fracionamento por partição tem por objetivo separar os compostos considerando a sua solubilidade e o seu coeficiente de partição em diferentes solventes, de modo que Simões e colaboradores (2017) descrevem que para esse procedimento a escolha dos solventes ocorre baseada no grau de polaridade. De acordo com a seguinte Figura, os compostos metabólitos foram separados por determinados solventes: img_exer5_perg3.PNG Figura Fonte: . Em relação a isto, leia atentamente as seguintes assertivas quanto à veracidade, pontuando V para VERDADEIRO ou F para FALSO: I Os esteroides, acetofenonas e terpenos extraídos possuem afinidade por solventes de baixa polaridade. II As cumarinas e lignanas extraídas possuem afinidade por solvente de alta polaridade. III Taninos e saponinas possuem afinidade por solvente de maior polaridade quando comparados às cumarinas. IV A solubilidade de flavonoides glicosilados e taninos em solventes polares e o alto coeficiente de partição indicam sua alta lipossolubilidade. As assertivas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE: Opção A V, F, V, F. Opção B V, V, V, V. Opção C F, F, F, V. Opção D F, F, V, F. Opção E F, V, F, V. Pergunta 2 Pergunta 2 0,2 Pontos Pergunta 2 A cromatografia em camada delgada é de adsorção, as fases móveis, usadas para cromatografias por adsorção (adsorvente polar = sílica ou alumina) têm dupla função: como solventes precisam solubilizar os componentes da amostra e como eluentes possuem a finalidade de conduzir os componentes da amostra de interesse e, ao mesmo tempo, removê-los (dessorver) da fase estacionária. Observando a seguinte Figura, identifique quais são as prováveis fases móveis usadas, RESPECTIVAMENTE, nas cromatoplacas 1 e 2, compreendendo que a amostra A é um composto apolar e a amostra B é polar: img_exer5_perg1.PNG Figura E assinale a alternativa CORRETA: Opção A Acetona e benzeno. Opção B Tolueno e etanol. Opção C Metanol e clorofórmio. Opção D Éter e benzeno. Opção E Acetona e clorofórmio. Pergunta 3 Pergunta 3 0,2 Pontos Pergunta 3 Eletroforese capilar pode ser definida como o movimento de partículas carregadas eletricamente em um meio líquido elétrico, sob a influência de um campo elétrico, sendo um método de separação útil para analisar grande variedade de amostras, desde moléculas pequenas e mais simples, até moléculas mais volumosas e complexas, oferecendo a possibilidade de automação e detecção on-line, tornando-a uma técnica rápida, versátil, de baixo custo, com alto poder, resolução e consumo mínimo de reagentes e solventes, ou seja, com a possibilidade de purificar e caracterizar Opção A compostos não polares com baixa massa molar. Opção B compostos carregados negativamente – como os flavonoides. Opção C moléculas neutras. Opção D macromoléculas apolares. Opção E óleos voláteis. Pergunta 4 Pergunta 4 0,2 Pontos Pergunta 4 A Echinacea purpurea (L.) Moench, presente no memento fitoterápico da farmacopeia brasileira, possui ácido chicórico como um dos principais constituintes químicos, sendo um fitoterápico indicado para atividade Opção A laxativa, com venda isenta de prescrição médica. Opção B antiespasmódica, com venda isenta de prescrição médica. Opção C imunomoduladora, com venda sob prescrição médica. Opção D sedativa, com venda sob prescrição médica. Opção E laxativa, com venda sob prescrição médica.