A mensuração das circunferências corporais é feita por meio da perimetria, que consiste em medir as circunferências de diferentes partes do corpo para acompanhar alterações no contorno corporal. Analisando as alternativas: A) Bioimpedância – avalia a composição corporal, como percentual de gordura e massa magra, não circunferências. B) Inspeção – é a observação visual, não a medição. C) Perimetria – método específico para medir circunferências corporais. D) Palpação – é o toque para avaliar textura, sensibilidade, etc. E) Fotodocumentação – registro visual, não medição direta. Portanto, a alternativa correta é: C) Perimetria.