O controle de estoque é o processo empregado para maximizar o uso de inventário de uma empresa . O objetivo do controle de estoque é gerar o lucro máximo com a menor quantidade de investimento em estoque sem interferir nos níveis de satisfação do cliente. Dado o impacto nos clientes e nos lucros, o controle de estoque é uma das principais preocupações das empresas que possuem grandes investimentos em estoque, como varejistas e distribuidores.

Deve haver estoque suficiente de matérias-primas em mãos para garantir que novos empregos sejam lançados no processo de produção em tempo hábil, mas não tanto que a empresa esteja investindo em uma quantidade excessiva de estoque. O controle de chave projetado para lidar com esse equilíbrio está sendo solicitado com frequência em pequenos lotes de fornecedores. Poucos fornecedores estão dispostos a fazer isso, dado o custo das entregas frequentes, de modo que uma empresa pode ter que se comprometer com o fornecimento exclusivo de mercadorias, a fim de induzir os fornecedores a realizar entregas just-in-time .

Sabendo da definição dada acima, iremos agora preencher nossa planilha de estoque, e para isso utilizaremos o software Excel: