Por que a reação exergonica tende a ocorrer espontaneamente ?

Todo sistema tende a desorganização. Quanto maior a temperatura, maior a agitação das moléculas, liberando energia. Assim como acontece quando a água começa a entrar em estado de vapor, que é mais comum q ve-la se tornar gelo naturalmente.

Reação exergônicatem variação da energia livre de Gibbs padrão (em condições bioquímicas: pH 7, 1 atm e 25°C), tem valor negativo, indicando a possibilidade de uma reação espontânea. 

Reação exergônica é uma classificação de reações metabólicas. Além dela, temos as reações endergônicas.

Enquanto as reações exergônicas ( catabolismo) liberam energia para as células através do potencial da quebra de nutrientes orgânicos, as reações endergônicas (anabolimo) absorvem a energia usada para o funcionamento da célula e , portanto, participam da produção de novos componentes. Além disso, as exergônicas ocorrem espontâneamente, porque há um aumento na desordem do sistema com a liberação da energia.

Portanto, as reações exergônicas tendem a ocorrem espontâneamente porque há um aumento na desordem do sistema com a liberação da energia.