Qual é o princípio que se dá a um indivíduo brasileiro que comete crime no exterior?

Princípio da extraterritorialidade. É uma posibilidade de aplicação.

O art. 7º do CP descreve casos em que a lei brasileira se aplica a fatos que não foram praticados dentro do território nacional, contudo é reservado ao Brasil o direito de julgá-los, tendo assim o princípio da extraterritorialidade.

Contudo, o art. 7º pode ser "dividido" em duas partes para melhor entendimento desse princípio:

- As situações do Inciso I, nos remetem a casos em que se aplica a lei brasileira, mesmo que tribunal estrangeiro já tenha conhecido o fato e condenado, ou absolvido, o seu autor. Considera-se aqui a extraerritorialidade incondicionada.

- As sistuações do Incisso II, nos remetem a casos em que o Brasil também punirá fatos praticados fora de nosso território. Entretanto, a incidência da norma penal brasileira e a ação penal em tribunal pátrio impõem a implementação das condições previstas no §2.º do referido artigo, considera-se então, o que a doutrina chama de extraterritorialidade condicionada.

Enfim, de forma geral o princípio é de fato o da extraterritorialidade.

Extraterritorialidade, está no artigo 7º eu acho.