O nitrogênio orgânico que toma parte no tecido de uma planta pode ser incorporado em tecidos animais pelo processo nutricional destes. A morte, seguida de decomposição, de animais e vegetais e, principalmente, as transformações sofridas pelos compostos orgânicos presentes nos esgotos, levam à formação de nitrogênio amoniacal nas águas, nas formas de amônia gasosa ou do íon amônio
São diversas as fontes de nitrogênio nas águas naturais.
Como por exemplo:
As formas encontradas de Nitrogênio são: Nitrogênio Orgânico, Nitrogênio Amoniacal (NH3 / NH4+), Nitrito (NO2-) e Nitrato (NO3-)
As duas primeiras formas supracitadas são as mais reduzidas.
fonte:http://www.pha.poli.usp.br/LeArq.aspx?id_arq=737
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