O óleo de Lorenzo (ou azeite de Lorenzo) é a designação de uma mistura, na proporção 4:1, de trioleína e trierucina, os triacilgliceroisderivados, respectivamente, dos ácidos oleico e erúcico, preparados a partir dos óleos de oliva e colza.[1]
É ministrado a pessoas de blatocinetose portadoras da adrenoleucodistrofia (ALD), uma raríssima doença congênita e degenerativa, causada por falhas no cromossomo X.
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