como as células dendriticas identificam a presença de infecção nos tecidos periféricos e iniciam uma resposta imune contra ele nos linfonodos?

Quando ocorre uma infecção em um determinado local do corpo, a primeira linha de defesa do sistema imune é feita por macrófagos e células dentríticas. Os macrófagos endocitam e processam o antígeno no próprio local da infecção, apresentando o corpo estranho para Linfócitos T Efetores (linfócitos presentes no tecido); e as células dendríticas endocitam o antígeno, processam ele, o tranformando em uma partícula menor (um peptídio) e apresentam esse fragmento aos linfócitos T virgens que estão presentes nos linfonodos. Então, as células dendríticas viajam pela circulação linfática até os linfonodos, iniciando a responta imune "longe" do local da infecção, e não localmente como os macrófagos.  

Essa resposta começa pelo processo de reconhecimento dos PAMPS(padroes moleculares associados a patogenos) e posteriormente a fagocitose.

A fagocitose é um tipo de endocitose – processo de absorção celular de moléculas biológicas e materiais particulados – no qual ocorre a ingestão de grandes partículas insolúveis, micro-organismos e fragmentos celulares. É caracterizada pelo reconhecimento de corpos estranhos para sua posterior destruição por células especializadas. Em mamíferos, as principais células fagocitárias são o macrófago, a célula dendrítica e o neutrófilo.

Esse processo apresenta diversas funções, como:

• Atuar no processo nutritivo por meio da captura de alimentos, como ocorre com os protozoários;
• Atuar no processo de defesa do organismo contra micro-organismos e outros corpos estranhos. Vale destacar que nem todos os micro-organismos são destruídos pela fagocitose;
• Destruição de células velhas do corpo.

Etapas da fagocitose:

1. O citoplasma forma expansões temporárias, denominadas de pseudópodes, após entrar em contato com a partícula estranha, que é identificada por proteínas que atuam como receptores na membrana das células fagocitárias;
2. Os pseudópodes envolvem a partícula e formam um vacúolo alimentar, denominado de fagossomo, que penetra o interior da célula;
3. Ocorre a fusão do vacúolo alimentar com o lisossomo e inicia-se a ação de enzimas para digerir o material fagocitado.

fonte:https://biologianet.uol.com.br/biologia-celular/fagocitose.htm