Qual são as funções dos ribossomos ?

Os ribossomos, também chamados de Ribossomas, são pequenas estruturas em forma de grânulos que estão presentes nas células procariontes e eucariontes. Eles são fundamentais para o crescimento, a regeneração celular e o controle metabólico.

A localização dos ribossomos em uma célula determina o tipo de proteína que ele faz. Se os ribossomos estão flutuando livremente em toda a célula, ele produzirá proteínas que serão utilizadas dentro da própria célula.

Portanto, a principal função dos ribossomos é auxiliar na produção e na síntese das proteínas nas células. 

Fonte: https://www.todamateria.com.br/ribossomos/

Os ribossomos (feitos no nucléolo, a partir de RNA + Proteína) são máquinas moleculares responsáveis pela síntese protéica.