O hormônio glucagom é secretado quando a taxa de açucar no sangue está muito baixa. Assim, estimulando a liberação da glicose no sangue para que esse açucar possa ser usado para produção de energia. Ele é antagonio a insulina, ou seja quando a insulina está baixa o glucagon está alto, e vice-versa.
O glucagon é um hormônio produzido pelo pâncreas e trabalha como um antagonista da insulina, aumentando os níveis plasmáticos de glicose, cetoácidos, ácidos graxos livres e diminui os níveis de aminoácidos. Eles possuem efeitos antagônicos em outras tarefas hepáticas.
O glucagon é sintetizado nas células α do pâncreas, enquanto a insulina é sintetizada pelas células β. As células α estão localizadas nas ilhotas de Langerhans, na porção endócrina do pâncreas. Sua secreção é aumentada quando os níveis de glicose no sangue estão baixos, fazendo com que estes níveis aumentem, voltando ao valor normal.
Portanto, o hormônio glucagon é secretado quando os níveis de glicose no sangue estão baixos.
Fonte: https://www.infoescola.com/hormonios/glucagon/. Acesso em 19 de julho de 2018.
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