explique a diferença entre dominância e recessividade?

Dominância: Dizemos que uma herança é dominante quando apenas um dos alelos é suficiente para manifestar tal característica. Isso quer dizer que esse alelo expressa-se quando está em homozigose ou heterozigose.

Recessiva: Uma herança é dita recessiva quando determinada característica só se expressa em homozigose, ou seja, um alelo sozinho não é capaz de manifestar determinada característica.

Sabemos que os alelos são genes que ocupam o mesmo lugar (locus) em cromossomos homólogos. Eles podem ser definidos também como a forma alternativa de um gene, uma vez que determinam a mesma característica, entretanto, não da mesma forma. Esses alelos podem ser tanto dominantes quanto recessivos e assumir relações de dominância ou recessividade nas células somáticas, nas quais os alelos apresentam-se aos pares.

Os alelos dominantes são aqueles que conseguem determinar um fenótipo mesmo quando aparecem em dose simples. Isso significa que, quando analisamos um par de alelos para uma característica, se apenas um deles é um alelo dominante, tal característica é expressa.

Imagine, por exemplo, um alelo B que determina a cor preta na pelagem de ratos, e b que determina a pelagem branca. B é um alelo dominante e, portanto, indivíduos BB e Bb apresentarão pelagem preta.

Os alelos recessivos, diferentemente dos dominantes, necessitam estar aos pares para a característica expressar-se. Isso significa que em indivíduos heterozigotos o alelo recessivo não determinará o fenótipo.

Imagine o mesmo exemplo anterior em que um alelo B determina a cor preta na pelagem de ratos, e b determina a pelagem branca. Indivíduos brancos serão apenas aqueles que apresentarem genótipo bb.

Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-dominancia-recessividade.htm. Acesso em 04 de julho de 2018.