No campo da genética, fala-se em dominância incompleta quando o fenótipo de indivíduos heterozigóticos é intermediário entre os fenótipos de dois homozigóticos.

Isto ocorre porque somente uma cópia do gene ativo não é capaz de produzir toda a quantidade de enzima responsável pela manutenção do fenótipo.

Se um gene tem dois alelos (por exemplo A e a) e cada indivíduo possuí duas cópias desses alelos (um que recebeu do pai e outro da mãe) podemos supor três combinações possíveis (possíveis genótipos do indivíduo). Portanto, temos a referida determinação por esse gene.

Fonte: https://www.infoescola.com/genetica/dominancia-incompleta/