Fila de um restaurante como Outback, por ex.
tempo médio de espera : 1 à 2 horas ( em horario de pico)
capacidade : 15 garcons
Sugestão: como nao se pode contratar mais garcons porque eles ficariam ociosos em horarios que nao fossem de maior movimento, voce proporciona ao cliente a "experiencia na fila de espera", onde voce atende primeiro os clientes que sao prioridades como: criancas, idosos, etc. e quem fica esperando, voce serve comidas mais baratas ou ate mesmo gratis para eles nao sentirem o tempo de espera
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Engenharia de Processos Químicos
•UFSCAR
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