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O que é atividade de água?

AlimentosETEC

2 resposta(s)

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Paula

Há mais de um mês

Quantidade de água presente em um alimento.

Quantidade de água presente em um alimento.

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Gloria

Há mais de um mês

quantidade de água presente para sua deteriorizaçao do alimento

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes