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O que e gordura natural ???

Bioquímica IESTÁCIO

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Há mais de um mês

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bioquímica.
A Bioquímica consiste na ciência interdisciplinar entre a Biologia e a Química focada no estudo e aplicação de reações químicas e transformações moleculares que acontecem nos organismos vivos. Com relação aos seus temas de estudo e análise, pode-se dividir a Bioquímica em três áreas:

  1. Química de Biomoléculas: área responsável pelas estruturas e funções das moléculas presentes nos organismos vivos;

2. Metabolismo: ramo incumbido do estudo e análise das reações químicas que acontecem nos seres vivos;

3. Biologia Molecular do Gene: área responsável pelo estudo das estruturas e funções dos ácidos nucleicos e um conjunto de técnicas utilizadas para a manipulação dessas moléculas.


A gordura natural trata-se de um tipo de gordura trans que é comumente encontrado em carnes e produtos de origem láctea. Por sua vez, há também gorduras artificiais, que estão presentes na maioria das vezes em óleos líquidos que são endurecidos em gorduras hidrogenadas parcialmente.
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bioquímica.
A Bioquímica consiste na ciência interdisciplinar entre a Biologia e a Química focada no estudo e aplicação de reações químicas e transformações moleculares que acontecem nos organismos vivos. Com relação aos seus temas de estudo e análise, pode-se dividir a Bioquímica em três áreas:

  1. Química de Biomoléculas: área responsável pelas estruturas e funções das moléculas presentes nos organismos vivos;

2. Metabolismo: ramo incumbido do estudo e análise das reações químicas que acontecem nos seres vivos;

3. Biologia Molecular do Gene: área responsável pelo estudo das estruturas e funções dos ácidos nucleicos e um conjunto de técnicas utilizadas para a manipulação dessas moléculas.


A gordura natural trata-se de um tipo de gordura trans que é comumente encontrado em carnes e produtos de origem láctea. Por sua vez, há também gorduras artificiais, que estão presentes na maioria das vezes em óleos líquidos que são endurecidos em gorduras hidrogenadas parcialmente.
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Italo

Há mais de um mês

Seja mais especifico com a pergunta, desse jeito pode ter varias interpretações

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