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Para responder essa pergunta precisamos colocar em prática nossos conhecimentos da disciplina de Bioquímica.

Bioquímica é a ciência que estuda os processos químicos que envolvem organismos ou sistemas biológicos.

A história da bioquímica mostra não houve um simples processo de criação e um cientista que a criou, mas sim um conjunto de descobertas científicas que deram origem e permitiram o estudo da bioquímica como ciência independente.

A aplicação de conhecimentos bioquímicos data da criação do pão em que eram utilizadas leveduras. Grandes marcos foram a síntese da ureia e o isolamento da enzima diastase. Embora o termo “bioquímica” pareça ter sido usado pela primeira vez em 1882, é geralmente aceito que a cunhagem formal do termo ocorreu em 1903 por um químico alemão.