O Sódio consumido em excesso pode causar grandes problemas para quem possui hipertensão arterial. A retenção de líquido causada por esse consumo exagerado aumenta a pressão sanguínea, causando uma sobrecarga no coração. Essa retenção de líquidos causará o aumento da quantidade de sangue no organismo, dilatando as artérias e aumentando a pressão, fazendo com que o coração tenha de trabalhar mais para bombear essa quantidade extra e, com o tempo, oferecerá problemas a ele.
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