Qual que é plural de mel e de sol?

Méis 

Sóis

Por exemplo, os plurais das palavras carro e cidadão são, respectivamente: carros e cidadãos. Utilizamos algumas regras ortográficas para saber qual variação do radical usar na escrita do plural.Algumas palavras no plural são formadas apenas com o acréscimo da letra “s” à sua forma no singular. São exemplos: carros, cadeiras, portas etc.

Para o caso dado, segundo as regras ortográficas da língua portuguesa, palavras terminadas em al-el-ol e ul, retira-se o l e acrescenta-se is .Desse modo, como as palavras se encaixam na regra ortográfica citada, os plurais das palavras mel e sol são, respectivamente: méis e sóis.