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Porque os grupos hidrofóbicos dos aminoácidos se projetam para dentro da alfa- hélice?


1 resposta(s)

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Abdênego Rodrigues

Há mais de um mês

As partes apolares dos aminoácidos se projetam para a parte mais interna por conta se sua polaridade, não interação com a água da mesmas forma, se apresentam nas proteínas, essa característica ajuda a estabilizar a molécula.

As partes apolares dos aminoácidos se projetam para a parte mais interna por conta se sua polaridade, não interação com a água da mesmas forma, se apresentam nas proteínas, essa característica ajuda a estabilizar a molécula.

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