qual a diferença entre variação na quantidade demandada e variação na demanda?

A variação de demanda ocorre quando há uma alteração em qualquer das outras variáveis que influenciam a demanda por um bem. nesse caso, há um deslocamento de toda curva , pois a cada preço, os consumidores passam a demandar uma quantidade diferente de que demandavam antes de ocorrer a alteração.
a variação na quantidade demandada ocorre quando há um aumento ou redução nas intenções de compra provocadas por variações no preço do produto.

Sendo assim, existe um deslocamento de toda a curva de demanda, pois, a cada preço, os consumidores passam a demandar uma quantidade diferente da que demandavam antes de termos a alteração considerada.

A variação da quantidade demandada acontece quando temos um aumento ou um redução nas intenções de compra provocados por variações no preço do produto, o que gera um movimento ao longo de uma mesma curva de demanda. A curva de demanda não muda de posição.