Uerj 2015 - As principais reservas de energia dos mamíferos são, em primeiro lugar, as gorduras e, em segundo lugar, um tipo de açúcar, o glicogênio.

A resposta correta é A, sofrer hidrólise, no caso ter suas ligações quebradas pela entrada de uma molécula de água. No entanto o glicogênio não pode ser utilizado como principal reserva, pois requer muita água para se manter, e ocupa muito lugar na célula. E a glicose é menos energética, mesmo sendo impressindível ao metabolismo energético da célula, se comparado a energia liberada pelo metabolismo de um lípidio.

As gorduras fornecem mais energia que os carboidratos, porém, não são preferencialmente utilizáveis pela célula. Toda vez que a célula eucarionte necessita de uma substância energética, ela vai optar pelo uso imediato de uma glicose, para depois consumir os lipídeos devido ao processo de hidrólise dos lipideos ser mais lento.