A educação permaneceu, em grande parte, e principalmente nos reinos de maioria católica, nas mãos de ordens religiosas, como os jesuítas, famosos por seus colégios. Consequentemente, a formação oferecida por essas instituições ainda era essencialmente religiosa e normalmente com base no ensino das artes liberais do trivium e do quadrivium. Do ponto de vista da institucionalidade, embora os colégios tenham se estruturado como tal, isso pode ser interpretado como uma continuidade/sistematização do ensino oferecido por preceptores e professores de diocese.
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