O processo de cozinhar é um processo isobárico. Neste tipo de processo termodinâmico a pressão permanece constante. Lembre-se de que neste processo termodinâmico também analisamos as propriedades . O termo corresponde à variação de energia interna do sistema. O termo corresponde à variação de trabalho que é realizado pelo sistema. E finalmente o termo Q representa o calor que é trocado pelo sistema e o meio ambiente.
A figura a seguir exemplifica o ato de cozinhar:
Sobre o processo termodinâmico isobárico, analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
I. ( ) A ebulição não ocorre à pressão constante.
II. ( ) O trabalho W é sempre igual a zero, no processo isobárico.
III. ( ) A variação de energia interna é no processo isobárico.
IV. ( ) A quantidade de calor é no processo isobárico.
V. ( ) O trabalho realizado é determinado assim: .
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
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A - .F, F, V, V, F. |
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B - .V, F, F, V, V. |
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C - .F, V, F, V, F. |
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D - .V, F, V, F, V. |
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E - .V, V, F, F, V. |
Quando a pressão é constante, o calor trocado pelo sistema com o meio externo é usado para o trabalho e para mudar a energia interna. Em muitas situações práticas, os sistemas estão submetidos à pressão atmosférica, como no caso de uma reação química. A figura acima mostra o diagrama PV desse tipo de processo.
Portanto, a alternativa correta é a alternativa A.
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