para produtos e matérias que não possuem regulamentação exclusiva para armazenagem, a organização dos itens depende de vários fatores e decisões

Quando não há regulamentação exclusiva para a armazenagem, a organização dos mesmos dependerá apenas da frequência do uso ou manipulação dela, isto é, se a frequência é diária, semanal, mensal ou anual. Dependendo da frequência de uso/manipulação você terá que armazená-las de acordo com a sua necessidade em termos de localização, ambiente e facilidade de movimentação. 

Sempre lembrando que estoque é desperdício então sempre armazene o mínimo necessário!