A lei n 8112/90 afirma que o funcionário público não pode ser dono de empresa?

Sim, é proibido de participar de gerência ou administração de qualquer tipo de empresa, exceto na qualidade de sócio

O servidor público é proibido de participar de gerência ou administração de qualquer tipo de empresa, exceto na qualidade de sócio, seja por cotas de sociedade limitada ou como proprietário de ações. entretanto, isso não o impede de assumir emprego público

Sim!