A dieta pós cirurgia bariátrica deve seguir o protocolo de progressão devido a grande complexidade da cirurgia. Nos primeiros dias o paciente inicia a alimentação com dieta liquida restrita, com pequenos volumes e dependendo da aceitação e recuperação do paciente, a dieta pode ser evoluída para dieta líquida completa. Lembrando que todas as fases da dieta de progressão devem ser devidamente acompanhadas pelo médico e nutricionista.
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